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mar2016
In occasione della giornata di prevenzione e lotta ai Disturbi Alimentari ho voluto approfondire il ruolo che il nutrizionista svolge nel percorso psico-nutrizionale. Un articolo che mostra le diverse chiavi di lettura che l'approccio dietetico può rivestire come strumento terapeutico, in questi disturbi dove il confine tra cibo e sentimenti ... Read More

07

mar2016
Ciclicamente alla ribalta della cronaca, la concentrazione di mercurio nel pesce, è un problema da non sottovalutare, soprattutto in alcune fasi della vita. Capiamo in primo luogo come il mercurio entra in contatto con il nostro organismo e le conseguenze di questa esposizione. Il mercurio è un metallo rilasciato nell’ambiente, dove subisce ... Read More

15

feb2016
La primavera è un periodo di rinascita e risveglio, dopo il lungo inverno. Anticipate la sua venuta godendo di un angolo di benessere. Giovedì 03 marzo presso il centro estetico Relajes, situato al centro commerciale San Cataldo, sulla Strada Nuova CNR ... Read More

29

gen2016

Inaugurazione!

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29 gennaio 2016
  Con entusiasmo vi comunico che sabato 27 febbraio alle ore 16:30 ci sarà l'inaugurazione dello studio multidisciplinare nel quale da poco svolgo la mia professione. Alcune persone sono già venute in questa sede in ogni modo sarà un'ottima occasione per conoscere ... Read More

21

dic2015
La scorsa settimana abbiamo parlato della gestione mentale delle vacanze natalizie e dei relativi peccati di gola. Con questo secondo articolo vorrei dare qualche indicazione alimentare pratica, per chi non vuole rinunciare ai momenti di festeggiamento... ma neanche alla linea! Ricordate come io e Clara abbiamo sottolineato l’impropria preoccupazione dei bagordi ... Read More

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dic2015
Arrivano le feste natalizie e con loro cene, pranzi, panettoni, torroni e chi più ne ha più ne metta. Nelle ultime visite spesso mi viene chiesto: ‘Come mi devo comportare nelle vacanze di Natale? Non voglio annullare tutti i progressi ottenuti fino a qui!’. Questo articolo nasce proprio per rispondere a ... Read More

16

nov2015
Per chi non ne avesse mai sentito parlare la sensibilità al glutine non celiaca (NCGS) è una sindrome caratterizzata da sintomi intestinali ed extra-intestinali in seguito all’ingestione di alimenti contenenti glutine, in soggetti negativi alla diagnosi di celiachia e/o allergia al grano. La definizione stessa della sindrome è tutt’ora tema ... Read More

05

nov2015
Questa salsa di accompagnamento è davvero buona! Un'ottima alternativa al menù quotidiano nonché salsa per un antipasto sfizioso da offrire ai propri ospiti, mettendo d'accordo tutti (compresi celiaci e vegani!). Oggi vi offro una versione insolita a base di fagioli neri, veramente gustosa. Provatela e fatemi sapere cosa ne pensate! Ingredienti: 100 ... Read More

17

set2015
Da ottobre a marzo vi sentite meno lucidi, più depressi, più golosi? In fondo non avete tutti i torti. Il cambio di stagione comporta una serie di conseguenze fisiche e psichiche concrete e importanti. Per capire i meccanismi coinvolti, imparare a conoscere la risposta del vostro corpo e della vostra mente in condizioni stressanti ... Read More

07

set2015
Io credo che non sia solo possibile ma necessario. Da dove partire? A questo link troverete le risposte alle vostre principali domande! Una guida pratica ed efficace che diventerà il fedele decalogo dei vostri prossimi acquisti.All’interno troverete approfondimenti su diversi aspetti della qualità alimentare e sulle etichette che non ... Read More